Această calificare se adresează persoanelor de afaceri, managerilor, întreprinzătorilor, lucrătorilor, studenților și tuturor celor care doresc să dobândească cunoștințele necesare în legătură cu acest domeniu profesional.

Va permite să aveți introducere în gastronomie, bucătăriile lumii, boli și reacții adverse la alimente, informații despre evoluția profesiei, ierarhia și organizarea în bucătărie, rolul bucătaruluișef, profilul bucătarului profesionist, tendințe culinare, tipuri de bucătărie și proprietățile alimentelor, printre alte concepte conexe. În plus, la sfârșitul fiecărei unități didactice, elevii vor găsi exerciții de autoevaluare care le vor permite să urmeze cursul în mod independent.

Elevul va primi acces la un curs inițial unde va găsi informații despre metodologia de învățare, diploma pe care o va primi, cum funcționează Campusul Virtual, ce trebuie să facă după ce termină și informații despre Școala Mare Nostrum. De asemenea, elevul va avea la dispoziție un serviciu de cursuri live.

RECUNOAȘTERE

La finalizarea studiilor și trecerea testelor de evaluare, elevul va primi o diplomă care să ateste “CURS DE ZONA DE BUCĂTĂRIE + CURS DE ȘEF-BUCĂTAR + CURS DE BUCĂTAR PROFESIONIST”, de la ȘCOALA MARE NOSTRUM BUSINESS SCHOOL, susținută de membrii noștri din AEEN,asociația spaniolă a școlilor de afaceri.

Diplomele conțin, de asemenea, ștampila Notarului European, care atestă validitatea, conținutul și autenticitatea diplomei la nivel național și internațional.